鱼腥草的副作用与禁忌
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一、鱼腥草的副作用与食用禁忌
鱼腥草。也叫猪屎豆。鱼腥草虽然有很高的食用和药用价值,但是比较寒凉。脾胃虚寒的人如果吃鱼腥草,容易出现胃寒、胃痛、腹泻等症状,所以虚寒咳嗽的人不适合吃鱼腥草。另外,由于鱼腥草的味道比较重,很多人吃了之后可能会感觉不舒服,甚至会出现恶心的症状。所以鱼腥草这种小众成分并不是所有人都能接受的。二、鱼腥草的功效与做法
鱼腥草。具有抗病原微生物和抗氧化的功能。它不仅能抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌和大肠杆菌,还是一种天然抗氧化剂。此外,鱼腥草还能提高畜禽的生长性能,提高畜禽的免疫力,增加畜禽的采食量,使其快速增重,提高成活率。鱼腥草可制成鱼腥草茶。将鱼腥草干品放入冷水中,用武火煮沸2分钟,关火后取其上清液直接饮用,既能减少吸烟对身体的危害,又能治疗风热感冒,退烧。鲜鱼腥草除了泡茶,还可以用来炒菜。把鱼腥草和其他肉一起炒,或者凉拌鱼腥草,或者用鲜鱼腥草做火锅,都是不错的选择。
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